동의보감 약초 탐구생활

예로부터 관절과 허리 건강을 돕는 대표 약초로 알려진 우슬(쇠무릎). 이름처럼 무릎 질환에 효과가 탁월하여 한방에서는 자주 쓰이는 중요한 약재입니다. 최근에는 성장호르몬 분비 촉진, 치매 예방, 간·신장 강화, 근골 강화 등의 효능이 알려지며 주목받고 있습니다.이번 글에서는 우슬이란 무엇이며, 그 효능과 채취 부위, 섭취 방법, 섭취 시 주의사항, 고서 기록 등을 자세히 소개합니다. 1. 우슬이란? **우슬(牛膝)**은 비름과 에 속하는 다년생 초본 식물로, 우리말로는 ‘쇠무릎’이라 부릅니다. 줄기 마디가 굵고 무릎 관절처럼 튀어나와 있는 모양이 소의 무릎을 닮았다 하여 ‘우슬’이라는 이름이 붙었습니다.주로 들판, 산기슭, 풀밭 등에서 자생하며, 약재로 사용할 때는 **뿌리(근경)**를 채취해 말려 사..